Recette de pancakes:

Publié parlespetitsbonheursdefloPublié dansrecettesÉtiquettes :, , , ,

Comme souvent le dimanche j’adore me lever et préparer mes pancakes. Ma recette est une recette que l’on ne peut pas rater. Je vais donc la partager avec toi. Je sais tu dois te dire qu’il en existe tellement des recettes de ce style mais je n’ai rarement raté ma recette. Ils sont tellement bons : moelleux, gros, … Mon mari qui n’est pas trop crêpes, pancakes,… les adores. 😊

Je tiens à vous prévenir que je suis loin d’une recette Healthy.

LES INGRÉDIENTS :

  • 225 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 œuf (à température ambiante)
  • 375 ml de lait (à température ambiante)
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (ou un petit sachet de sucre vanillé)

LA PRÉPARATION :

Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel, et le sucre vanillé ou de l’extrait de vanille. (Si tu les souhaites vanillés)

Dans un saladier plus petit, melange l’œuf, le lait, l’huile ou le beurre.

Ensuite mélange les ingrédients de ton grand saladier avec ceux du petit. Mélange bien de façon à obtenir une pâte homogène sans grumeaux c’est meilleur !

Fais chauffer ta poêle à feu moyen/doux. Après de nombreuses tentatives je me suis rendu compte que de ne pas laisser reposer ma levure agissait aussitôt et que les pancakes étaient bien plus gros et épais et surtout ne retombent pas une fois froid.

Verses un peu de pâte dans la poêle chaude et légèrement huilée. Retourne le pancake dès que tu vois des petites bulles apparaitre à la surface. Laisse cuir 2 minutes de plus, et tu peux te régaler . Agrémenté de noccioleta, de sirop d’érable,… c’est un délice ! Plus qu’à se régaler.

N’hésitez pas à m’en redire des nouvelles si tu les fais ou même me laisser des photos.

Publié par lespetitsbonheursdeflo

Coucou toi, je pense que si tu as cliqué sur mon profil c'est que tu cherches à en apprendre d'avantage sur moi. Je te laisse donc avec une description sommaire de moi. Moi c'est Florina (j'adore mon prénom, ça peut paraître présomptueux mais je m'en fiche c'est un prénom rare ). J'ai 26 ans et je suis ornaise. Je vis avec mon mari Freddy, l'Homme de ma vie. Mon mari c'est mon confident, mon tout, il me canalise quand je pars en cacahouète et me fait rire comme personne, il me motive comme jamais. Dans quelques mois nous allons connaître un grand changement dans nos vies. Nous allons devenir les parents d'une merveilleuse petite fille. Nous avons des animaux, deux chiens Goldman et Jaffard et deux chats Neige et Nuts. J'adore les animaux, je ne supporte pas que l'on puisse leur faire du mal. Ils sont si présents dans nos vies et nous apportent tellement. Bref ! Je suis une gourmande mais j'essaie de faire attention quand même. Mais il faut reconnaître que la nourriture s'est vraiment chouette. Le sport j'essaie d'en faire quand même afin de me maintenir en forme. J'adore le yoga, la méditation chaque séance me procure une plénitude. Cela me ressource, m'apaise et m'a ouvert de nouveaux chemins. Voici un bref résumé de moi, je pense qu'au travers des articles que je vais écrire tu apprendras à me connaître d'avantage. En tout cas saches que ce blog est vraiment un endroit où nous allons pouvoir échanger sur divers sujets que se soit culinaires, beautés, boule de poils à 4 pattes. Ici on peut parler de tout sans chichis ni faux semblants. J'ai hâte de pouvoir te lire et j'espère que ce site te plaira et que tu n'hésiteras pas à laisser un petit commentaire. Bisous. Flo

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