Mon retour… avec une délicieuse recette.

Hello hello,

Je suis super heureuse de vous retrouver dans ce petit article pour vous parler d’une recette.

Tout d’abord je tiens à vous expliquer pourquoi je n’ai pas reposté d’articles sur le blog depuis un sacré moment. Comme vous vous en êtes peu être douté j’ai accouché de ma petite princesse le 8 mai. Tout s’est bien passé. Elle est merveilleuse!

Bref! Je vous en parlerai dans un autre article. J’avais décidé de prendre le temps de trouver notre petite routine qui puisse nous convenir à tout les trois. Car un bébé ça change littéralement la vie. Mais se n’est que du positif….

Donc me revoilà avec tout un tas d’articles en tête. Bon que je ne m’égare pas de trop je vous laisse sans plus tarder avec la recette. 😊

Un brownie au chocolat avec un ingrédient secret….

A savoir la betterave. Ça peut paraître assez particulier quand on y pense mais je vous assure le goût est divin et on ne sent que légèrement le goût de la betterave. Et il n’y a pas de quoi culpabiliser puisque c’est un gâteau healthy à manger avec modération bien entendu mais on peut se permettre ce petit écart pour l’été. 😊

Pour ce gâteaux vous aurez besoin :

• 200g de betterave cuite
• 100g de chocolat 70% cacao
• 1 càs huile de coco
• 3/4 càc de bicarbonate de soude alimentaire
• 50g de farine de pois chiche
• 50g de farine d’épeautre
• 60g de sucre de coco
• Une gousse de vanille ou de l’extrait de vanille
• 90ml de lait de coco
• 20g de cacao en poudre
• 70g d’oléagineux (dans ma recette j’ai mis des amandes et des noix n’ayant que sa sous la main. 😀)

Préparation :

1. Râper les betteraves de façon à obtenir une purée homogène.
2. Allumer le four à 180•C
3. Faire fondre la tablette de chocolat avec l’huile de coco et l’extrait de vanille ( penser à mélanger afin que le chocolat ne reste pas coller dans le fond de la casserole. )
4. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
5. Une fois le chocolat fondu et mélanger à l’huile, ajouter le lait de coco et bien mélanger de nouveau.
6. Ajouter les oléagineux et les betteraves dans la préparation chocolatée.
7. Et mettre la préparation chocolatée dans les ingrédients secs. Mélanger. Déposer la préparation dans un moule préalablement huilé.
8. Mettre au four à 180•C pendant 25min.
9. A la sortie du four vous pouvez ajouter quelques copeaux de noix de coco et n’hésitez pas à le mettre au frais pendant une bonne heure. Vos papilles vont adorées !

Les ingrédients que j’ai utilisé a savoir le lait, les farines… peuvent être déclinés à votre goût.

Désormais vous n’avez plus qu’à vous mettre derrière les fourneaux et à vous lancer. N’hésitez pas à me faire part de vos essaies et à me dire si vous avez aimé.

• 

Je vous laisse avec une petite photo pour vos donner l’eau à la bouche. En attendant de pouvoir vous lire.

ℱ𝓁ℴ